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28/03/2019

CURCUMINA

O que é a Curcumina e para que serve?  
 
A curcumina é o ingrediente ativo principal da cúrcuma. Ela tem efeitos anti-inflamatórios e é um antioxidante muito forte. No entanto, o teor de curcumina na cúrcuma não é tão alto... é cerca de 3% do peso da cúrcuma.
A maioria dos estudos sobre esta erva utiliza extratos de cúrcuma que contêm em sua grande maioria a curcumina, com dosagens que variam entre 400mg a 1 grama por dia. Seria bastante difícil atingir estes níveis utilizando apenas a especiaria cúrcuma sobre seus alimentos. Portanto, se você pretende obter os efeitos completos, então o ideal é tomar um extrato que contenha quantidades significativas de curcumina.
 
A curcumina pura não é bem absorvida pela corrente sanguínea. Pesquisadores perceberam que para contornar esta dificuldade, basta consumi-la juntamente com pimenta preta, que contém piperina... uma substância natural que intensifica a absorção da curcumina em até 2000%. Será coincidência que os dois (cúrcuma e pimenta negra) sempre estiveram associados no curry e culinária indiana?
Quando há a associação de curcumina e piperina, a dosagem diária ideal para prevenção e manutenção da Saúde é de 500mg de Curcumina + 100mg de Piperina. A curcumina também é lipossolúvel, então pode ser uma boa ideia ingeri-la com uma refeição que inclua gorduras.
  • Abaixo você verá os dez benefícios à saúde da cúrcumina comprovados por evidências. 
  • É um composto anti-inflamatório natural;
  • Aumenta drasticamente a capacidade antioxidante do corpo;
  • Esimula o fator neurotrófico, ligado à função aprimorada do cérebro e a um risco mais baixo de doenças cerebrais;
  • Pode diminuir o risco de doenças cardíacas;
  • Pode ajudar a prevenir o câncer;
  • Pode ser utilizada na prevenção e tratamento do mal de Alzheimer;
  • Pacientes artríticos respondem muito bem à suplementação com Curcumina;
  • Tem benefícios incríveis sobre a depressão;
  • Pode ajudar a retardar o envelhecimento e o combate as doenças crônicas relacionadas à idade.
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